使用する原料米は「食べても美味しい」「安心かつ安全」であることを求めました。そして出会ったのが「無農薬」「無肥料」「無堆肥」で育てられた熊本県産ひのひかり。農家の愛情をたっぷり受けたお米のおいしさをそのままに、宮の華独自の製法で泡盛へと姿を変えました。

蒸留後、きびしい管理のもと根気強く酒に向き合い、時間の流れを待ちました。酒はゆっくりと自らの旨味を高め、庫内は芳醇な香りで満たされます。熟成を完了した時、華やかな甘みとまろみを併せ持つ古酒へとなりました。酒名の「通り池」は、下地島にある神秘的な存在の場所から名付けられています。

「よく寝た酒は目覚めが遅い」と言います。封を開けグラスに注ぎ、華やかな甘い香りをお楽しみください。そしてそのまま十五分程待った後、もう一度香りを確かめてみてください。古酒成分が目覚めはじめ、より深みを持った香りになっています。ストレート、ロック、水割り、お好みの飲み方でどうぞ。

蒸留年

原材料

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アルコール分

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内容量

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原料米

琉球泡盛  通り池

｜国産米古酒｜

2009年

米こうじ

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30度

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500ml

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熊本県産ひのひかり100%

農薬、肥料、不使用栽培

2009年蒸留販売開始しました

通り池（宮古島市伊良部下地島）